Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Сальморехо

Август – самый жаркий месяц в Испании. У себя дома мы спасаемся от жары, кушая холодную окрошку или свекольник, у испанцев на такой случай есть суп сальморехо. Это похожий на гаспачо крем-суп, но более интересный по вкусу. Кстати, томаты на Иберийский полуостров попали из латиноамериканских колоний. Оливковое масло и хлеб – основа основ испанской кухни, но с появлением томатов это сочетание...