Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Тортилья де пататас

Тортилья – это приготовленный в форме лепешки омлет из яиц, картофеля и лука, обжаренный с обеих сторон. Это одно из самых типичных блюд, которое кушают в каждом доме и подают в каждом кафе от Канар до Галисии. Вам будет интересно сделать ее самим, а потом попробовать в разных местах в Испании. По-испански блюдо называется tortilla, в Каталонии свое название –...

Тапас с моцареллой, хамоном и руккулой

Ингредиенты: Сыр «моцарелла» - 300 г ( аккуратно разрезать пополам  )  Хамон  «серрано»  – 1 упаковка ( тонко нарезанный пластинками ) – 200 г.   Оливковое натуральное масло класса Экстра « Iberica » – 5 ст. л. Лимон ½ -  ( сок из половины лимона ) - 2 ст. л.    Руккула, листья – 100 г.  Чеснок  - 2 зубка ( очень  мелко порезать )  Перец  чёрный...

Тапас – испанские деликатесы в миниатюре

Разнообразие испанских закусок «Тапас» - бесконечно! Они очень любимы и популярны во всех областях страны и в каждой из них есть свои местные, отличительные особенности. Можно без всякого сомнения назвать тапас - современной Маркой Испании за всю необычайно-приятную атмосферу тёплого дружеского общения, которая распространяется на всех посетителей, собравшихся в уютном испанском интерьере. В каждом баре есть свои эксклюзивные изобретения -...

Тапас (закуска) Святой Фермин

  Ингредиенты: Варёные яйца  Оливки "Iberica"    Маслины "Iberica"  Тунец в собственном соку "Iberica"  Красный перец  пикильо  "Iberica"   Деревянные палочки    Способ приготовления: Срезать верхнюю часть яйца, но немного, так чтобы потом получилась шляпка. Смешать желток с  тунцом. Заполнить этой смесью яйцо и скрепить тапас палочкой, сделав так, как на фотографии, используя при этом оливку для головы, маслины для ножек и красный перец для косынки. Приятного аппетита!  ...