Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Золотая медаль

Компания Olive Line International, как один из ведущих экспортеров оливкового масла и оливок, была отмечена медалью за заслуги в сфере капиталистического труда, учрежденной Асоциацией Евросоюза по экономике и конкурентноспособности. Такую высокую европейскую награду дают компаниям, учреждениям и выдающимся личностям в различных секторах экономики, включая престижных бизнесменов, врачей, адвокатов, судей и коммуникационных экспертов, отличившихся безупречной многолетней карьерой. Церемония награждения состоялась 15...

оливковое масло полезно
ANUGA 2017

Рады сообщить, что 7-11 октября 2017 г. наши представители отправятся в Кёльн для участия в знаменитой выставке ANUGA. Компания Olive Line International, как один из крупнейших производителей оливок, маслин и оливкового масла из Испании под всемирно известными торговыми марками Maestro de Oliva, Iberica и Мисс регулярно участвует в данном мероприятии. В этом году, мы как всегда поделимся с посетителями выставки...

оливковое масло полезно
Жарить на оливковом масле безопасно для здоровья

Исследователи снова опровергли популярное убеждение, что жарка с использованием оливкового масла небезопасна для здоровья, а наоборот, может быть более безопасным вариантом. Широко распространено мнение, что приготовление пищи на растительном масле может быть вредным из-за токсичных химических веществ, называемых альдегидами, которые образуются в процессе. Исследователи из Университета Страны Басков в Испании изучали масла: оливковое, подсолнечное и льняное на содержание альдегидов при...

оливковое масло полезно
Ультразвук в добыче оливкового масла Extra Virgin

Исследователи разработали доступную по цене систему отжима оливкового масла с использованием ультразвука, которая может улучшить качество и увеличить объем добычи. Исследовательская группа сосредотачивалась на оптимизации стадии отжима в производстве оливкового масла, то есть уменьшить длину этого шага и увеличить результаты добычи масла без отрицательных эффектов на содержание фенола. Важно было, чтобы новая технология не увеличивала энергетических затрат производства, что ведет к...

оливковое масло полезно
Цены на оливковое масло выросли на 22% и продолжают расти

Цены на оливковое масло главных испанских марок выросли на 22% за год и это еще не предел! Плохой урожай оливок в других частях Европы увеличил спрос именно на испанское оливковое масло. Домашняя еда немного подорожала в начале этого года. Производство оливкового масла, незаменимого элемента средиземноморской диеты, удорожало, а цены на лидирующие бренды в супермаркетах поднялись уже на 5-8% по сравнению с...

оливковое масло полезно
Бактерия Xylella Fastidiosa вовремя обнаружена в Испании

Вредная бактерия, у которой, по словам экспертов, есть потенциал, чтобы опустошить оливковый урожай Европы, была найдена на острове Майорка во время плановой проверки в ноябре 2016. Подвид опасного болезнетворного микроорганизма назвали в испанской газете El Mundo «Эболой оливковых деревьев». Xylella fastidiosa в топе опасных болезней растений, известных в мире. Болезнетворный микроорганизм поражает сосуды, которые растение использует, чтобы транспортировать воду и питательные...

оливковое масло полезно
Супермаркеты в Испании обвиняются в ценообразовании оливкового масла ниже себестоимости

Сети супермаркетов неоднократно замечены в нарушении закона за счет снижения цен ниже себестоимости, в то время как оливковые производители теряют и деньги, и терпение. Испанское законодательство запрещает снижение цен ниже стоимости. Например, если вода в бутылках приобретается по 50 центов за единицу от поставщика, она не может продаваться населению за 45 центов. Супермаркеты, такие как Dia, El Corte Ingles, Carrefour,...

оливковое масло полезно
Производство оливкового масла в Китае

Испания имеет самый большой фонд оливковых деревьев. При этом Испания не самый крупный международный поставщик оливкового масла. Часть урожая оливок и масла успешно скупает Италия и дальше реализует под своими брендами уже, как итальянское оливковое масло. В настоящее время оливки пытаются выращивать где только можно. Согласно информации РИА Новости, в Китае под оливковые плантации заняты 86 тысяч гектаров земли в...