Español   English   Русский
«Ajo Blanco» — «Ахо Бланко»- холодный суп-крем — традиционное блюдо Андалусии ( испанская кухня )

Ингредиенты: Миндаль очищенный, натуральный — 400 г. Хлеб белый, вчерашний —  (куски мякоти, без корки ) — 300 г Уксус натуральный, винный ( лучше всего из хереса ) — 2 ст. л. Вода ( хорошего качества ) — 1 литр Чеснок ( белого сорта ) — 1 очищенный зубок Соль — по вкусу Виноград ( для украшения блюда, разрезать на половинки и очистить от семян ) —...