Español   English   Русский
оливковое масло купить
Марципан

Не все то вредно, что сладко, не правда ли? Марципановые фигурки – символ детского счастья, хорошего вкуса и утонченности. Он представляет из себя пасту, которая приготовляется из миндаля и сахарной пудры. Миндаль содержит калий и магний, жизненно необходимые для сосудов и мышц нашего тела, а также витамин Е и полезные растительные жиры. В Испании миндальные деревья растут почти повсеместно, поэтому их...

оливковое масло купить
Апельсиновый флан

Фланы – один из самых популярных и часто употребляемых десертов испанской кухни. Вы полюбите его за красоту, легкую структуру, карамельный вкус и простоту приготовления. Этот прекрасный десерт происходит из Франции 18-го столетия, но испанцы готовят и кушают его часто и с удовольствием, и даже изобрели специальные круглые формочки фланерас на одну порцию десерта. Порадовать себя и близких домашним апельсиновым фланом...

оливковое масло купить
Torrijas сладкий тост

В солнечной Испании есть оригинальный и простой рецепт сладких тостов, называемых торрихас, что означает «обжаренный». Такой необычный вариант применения хлеба в десертах придумали французы еще в 14 веке. Полезный и питательный рецепт быстро позаимствовали испанцы и к 20-му веку торрихас подавались в каждой таверне Мадрида в дополнение к вину. Для приготовления торрихас в домашних условиях возьмите нарезной батон белого хлеба...

оливковое масло купить
Испанский десерт Rosquillas de Alcalá

Алькала-де-Энарес – это пригород Мадрида, где родился величайший испанский писатель Мигель де Сервантес. Не меньшую популярность этому городу принесли традиционные местные сладости роскильяс. Считается, что этот десерт дошел до нас от древних римлян. Сегодня существует много вариантов исполнения роскильяс, но в классическом варианте они представляют собой пончики из слоеного теста в яичной глазури ярко-желтого цвета. Полакомиться роскильяс де алькала можно...

оливковое масло купить
Жареное молоко Лече Фрита

Leche frita, что можно перевести как жареное молоко – это весьма необычный для иностранцев, но традиционный и любимый десерт испанской кухни, особенно популярный во время Страстной недели. Происхождение Leche Frita точно не установлено. По легенде, так сохраняли остатки молока в монастырях на Пиренейском полуострове много столетий назад. Сегодня любая испанская хозяйка владеет секретом жарки молока и думаем вы уже тоже...