Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Оливковое масло способно предотвратить рак мозга

Не секрет, что потребление оливкового масла Extra Virgin обладает бесчисленными преимуществами для здоровья, включая профилактику инсультов и диабета. Теперь исследователи заявляют, что оно может даже помочь бороться со злокачественными опухолями. Школа Биологических наук в Эдинбургском университете опубликовала захватывающие результаты недавнего исследования, которое может совершить чудо в области исследований рака. Доказано, что олеиновая кислота может поддержать производство подавляющих опухоль молекул в клетках,...

оливковое масло полезно
Средиземноморская диета против депрессии

Средиземноморская диета улучшает наше физическое здоровье, но, оказывается, согласно исследованиям австралийских ученых, еще и влияет на умственное здоровье. Исследование, опубликованное в BMC Medicine стало первым в своем роде экспериментом для проверки связи улучшения питания человека с его моральным состоянием при тяжелой депрессии. Оказалось, что употребление в пищу блюд средиземноморской диеты помогло даже больше, чем традиционная в таких случаях групповая терапия. Омега-3...

оливковое масло полезно
5 советов молодой маме с использованием оливкового масла

С появлением младенца в доме все меняется, не правда ли? Именно в этот момент надо особо позаботиться о чистоте в квартире и на кухне, о своем питании и здоровье, о том, чтобы различные необходимые детские лекарства и косметика были как можно более натуральными. Удивительно, но оливковое масло придет вам на помощь в самых разных ситуациях! 1. Как безопасное, натуральное чистящее вещество Чистый...

оливковое масло полезно
Оливковое масло для костей

Как выяснили исследователи из Университета Мадрида, натуральное оливковое масло холодного отжима оказывает положительное воздействие на костную массу человека. Поддержка костной структуры человека – одна из наиболее многообещающих и захватывающих областей исследования оливкового масла. Пока большая часть начального исследования была проведена на лабораторных животных. Лучшие уровни в крови кальция неоднократно связывались с потреблением оливкового масла. Кроме того, по крайней мере два...

оливковое масло полезно
История оливкового масла

Оливки, один из самых старых известных продуктов, предположительно появились на Крите или в Сирии между 5000-7000 лет назад. С древних времен оливковое дерево давало людям еду, топливо, древесину и лекарство для многих цивилизаций, его ветвь рассматривалась как символ мира и мудрости. Масло плодов оливы потреблялось в пищу примерно с 3000 до н.э. Не ясно точно, как оливковые деревья попали в США,...

оливковое масло полезно
Оливковое масло от болезней ЖКТ

Польза оливкового масла для пищеварения была открыта при исследовании в области связи диеты человека и раковых образований в пищеварительном тракте. Многочисленные исследования показали более низкие показатели раковых образований в верхнем пищеварительном тракте, включая желудок и тонкую кишку, у людей, которые регулярно потребляли натуральное оливковое масло. Защитные свойства этого продукта в области нижнего пищеварительного тракта (например, толстой кишки) менее задокументированы, хотя...

оливковое масло полезно
Польза для когнитивных функций

Улучшение когнитивных функций организма, особенно среди пожилых людей, является известной особенностью средиземноморской диеты. Как основное масло в этом образе питания, оливковое масло было особенно интересно для исследователей, заинтересованных вопросами сознания и мышления. Во Франции недавнее крупномасштабное исследование пожилых людей показало, что визуальная память и словесная беглость могут быть улучшены тем, что исследователи назвали «интенсивным использованием» оливкового масла. Это означает использование...

оливковое масло полезно
Химический состав оливкового масла

Благодаря своему статусу «звезды» в знаменитой средиземноморской диете, именно оливковое масло всегда подвергалось обширному исследованию в области его уникального фито-питательного состава. Оливковое масло стало легендарным кулинарным маслом с такой пользой для здоровья, с которой сложно сравниться другим продуктам. Среди обширного списка фито-питательных веществ особо важная категория - это полифенолы. Содержание полифенола в этом восхитительном масле действительно уникально и удивительно! Список...