English
Русский
Испанская провинция Хаэн и её одноимённая столица - мировой лидер по производству оливкового масла. Он раскинулся на юге страны у подножия горы Санта-Каталина. Оливки зреют под жарким андалузским солнцем. Римляне, арабы и христиане сражались за право владеть этим древним городом. Нам кажется, что именно в томительном зное оливковых рощ Андалусии и кроется душа Испании. А знаете ли вы: - В одной...
Новые данные свидетельствуют о том, что схема питания, состоящая в основном из растительных продуктов с низким и умеренным количеством рыбы и птицы, дает больше шансов быть независимыми и здоровыми в преклонном возрасте. Британское исследование показало, что люди, которые добросовестно следовали средиземноморской диете, как правило, на 50% менее склонны становиться хрупкими в старости чем те, кто пренебрежительно относится к своему питанию....
Замечали, что иногда аппетит выходит из-под контроля и мы никак не можем насытиться? Это сигнал, что вы питаетесь неправильно. Американские ученые утверждают: питание по средиземноморскому типу, то есть включающее оливковое масло, орехи, авокадо, лосось, тунец, киноа, регулирует ваш аппетит. Дело в том, что эти продукты положительно влияют на гормоны, от которых зависит наш аппетит. Результат исследования был достигнут путем измерения...
Ежедневное потребление оливкового масла экстра вирджин может увеличить поглощение соединений с противораковыми свойствами. Есть ньюанс: на оливковом масле надо готовить ваши овощи. Почему? Есть такие вещества, каротиноиды. Растительному организму каротиноиды необходимы для поглощения солнечной энергии. Они делают помидоры красными, апельсины оранжевыми и т.д. Среди них всем известные бета-каротин, основной защитник иммунной системы, ликопин, нормализующий холестерин, лютеин, который защищает сетчатку глаз и...
Исследования на тысячах взрослых подчеркнули защитную роль средиземноморской диеты от ожирения брюшной полости и других метаболических нарушений. Но количество исследований на подростках всегда было неутешительно низким. Этим озаботились в Греции. Исследование, которое вышло в европейском Журнале Клинических Расследований, показало, что приверженность средиземноморской диете обратно пропорциональна окружности талии у подростков. То есть чем больше они кушают фруктов, овощей, оливкового масла и...
Синдром дефицита внимания и гиперактивности – это настоящий бич современного общества, где у родителей нет времени развивать своих детей, а в школе они учиться оказываются неспособны. Многие считают, что это не болезнь, а капризы запущенных и заброшенных детей, но многие также считают СДВГ генетическим заболеванием, неизлечимым вовсе, и что с возрастом такие люди просто приспосабливаются и адаптируются в обществе. В...
Начать правильно питаться никогда не поздно, ведь даже в зрелом возрасте средиземноморская диета избавит вас от ожирения, очистит кровяные сосуды и предотвратит воспалительные процессы и сердечные заболевания. И теперь это научный факт. Несколько онкологических центров в разных частях США провели совместное исследование на мульти этнической группе пациентов из 2000 человек в возрасте от 45 до 75 лет. Они ежедневно описывали свой...
Ревматоидный артрит — аутоиммунное прогрессирующее заболевание соединительной ткани воспалительного характера с поражением суставов, этиология которого неизвестна. Это значит, что организм по неизвестной причине принимает собственные ткани за чужеродные и уничтожает их. Человек при этом страдает от хронической боли. Патологический процесс аутоиммунного артрита приводит к полному разрушению суставных тканей, грубым деформациям, потере функций суставов и инвалидности. Самое неприятное, что это может...