12 необычных испанских блюд, которые обязательно надо попробовать
Персебес Percebes - это испанское название гусиных моллюсков. Они живут в глубокой воде и встречаются в океанах по всему миру, хотя в большинстве стран люди их не едят. В Испании, однако, они считаются деликатесом, особенно в Стране Басков и Галисии, где их варят в течение нескольких минут в морской воде. Они дорогие, поэтому это блюдо - предмет роскоши. Манитас де сердо Испанцы очень...