Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Исследование полезных веществ Pomace

Нутрицевтики - это вещества, выделяемые из растительных продуктов, которые имеют многочисленные питательные и терапевтические свойства. Обычно они продаются в лекарственных формах. Испанский институт биологии и молекулярной генетики сейчас работает над определением этих полезных веществ в оливковой массе помейс (pomace), с целью улучшения процессов экстракции и усиления полезных свойств оливковых масел, содержащихся в ней. Испанские ученые в Леон и Кастилии наблюдают...

В Испании потребление падает, а экспорт растёт

После засухи и болезней оливковых деревьев, омраченных прогнозами экспертов, правительство Испании настроено оптимистично: индустрия оливкового масла на подъеме. То же самое нельзя сказать о внутреннем потреблении. Как показывают исследования, испанцы используют всё меньше и меньше оливкового масла. Два разных отчёта из Испании в этом месяце показывают, что хотя экспорт оливкового масла несколько увеличился за первые восемь месяцев сезона сбора урожая 2017/18...

оливковое масло полезно
Olive Line покорил Урал

В сентябре 2018 мы проведём новую семплинг-акцию и предложим вам продукт под маркой Maestro de Oliva, Винагретта. Это готовая заправка для салатов, прямиком из Испании к вашему столу. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии достаточно употреблять всего три столовых ложки оливкового масла в день, а также сократить потребление соли. Винагретта - это смесь нашего первоклассного оливкового масла Extra Virgin и красного...

оливковое масло полезно
Жарить на EVOO полезнее, чем варить!

Все слышали краем уха, что оливковое масло полезно, но сейчас мы вас действительно удивим, готовы? Жарить овощи на оливковом масле Extra Virgin полезнее, чем варить. Все логично: вы не только не выливаете в канализацию полезные вещества из овощей вместе с водой, но они еще и усваиваются лучше вместе с оливковым маслом, включая полифенолы, которые предотвращают рак, например. Миф №1: температура дымления...

оливковое масло полезно
Испанские потребители не ценят органическое оливковое масло

Устоявшееся положение обычного оливкового масла в Испании оставляет мало места для его органического варианта. Исследователи из университета города Jaén провели опрос среди испанских потребителей, пытаясь объяснить низкий уровень потребления органического оливковое масло extra virgin в стране. Они изучили факторы, которые влияют на выбор потребителей, и предположили, что цены на рынке сами по себе недостаточны для обоснования ситуации, низкое потребление также...

оливковое масло полезно
Olive Line трижды на высоте

Чемпионат мира по футболу в России, безусловно, особое событие для всех нас. Мы будем рядом с болельщиками благодаря совместной акции с авиакомпанией S7. Наше сотрудничество со второй после Аэрофлота авиакомпанией России плодотворно, такую масштабную семплинг-акцию мы проводим уже в третий раз. В этом году S7 является одним из пяти аккредитованных авиаперевозчиков для специальной перевозки болельщиков во время чемпионата мира. S7...

оливковое масло полезно
Испания впереди планеты всей

Три награды «Лучший в своем классе» и 66 золотых наград на конкурсе «Оливковое масло мира» снова подтверждают Испанию среди лучших мировых производителей высококачественных оливковых масел. Конкурс NYIOOC, проводится в Нью-Йорке в апреле каждого года и является крупнейшим в мире и самым престижным соревнованием. Здесь выявляют лучшие из лучших бренды оливковых масел Extra Virgin. Восемнадцать судей из 13 стран оценили 1000...

оливковое масло полезно
Оливковое масло для здоровья желчного пузыря

Новое исследование обнаружило, что потребление главных продуктов средиземноморской диеты, таких как пшеничный хлеб из муки цельномолотого зерна, фрукты, оливковое масло Extra Virgin и фасоль, могут способствовать здоровью желчного пузыря. Во Франции ученые проследили связь и доказали, что у тех, кто питается максимально близко к средиземноморской диете, меньше шансов на хирургическое вмешательство (холецистэктомию, то есть удаление желчного пузыря). Эта тяжелая операция назначается...