Español   English   Русский
Бактерии в столовых оливках могут помочь устранить тяжелые металлы во время пищеварения

Группа исследователей из Университета города Хаэн в Испании определила штамм бактерий, обнаруженных в столовых оливках, которые могут помочь организму человека биологически разлагать тяжелые металлы во время пищеварения. Полезная бактерия называется Lactobacillus pentosus, она впитывает вредные вещества как губка, соответственно не даёт пищеварительной системе их абсорбировать, и выводит как и все отходы жизнедеятельности через прямую кишку. Эта лактобактерия встречается в норме...

оливковое масло полезно
Готовить на оливковом масле полезнее всего

Исследователи из Испании и Бразилии обнаружили, что приготовление овощей с добавлением оливкового масла может улучшить экстрагируемость их полифенолов, увеличивая количество этого компонента, за счет всасывания его оливковым маслом. В результате нарушения режима питания, плохих условий агрессивной окружающей среды или психологических стрессов, в организме накапливаются свободные радикалы, которые способны разрушить здоровые клетки. И вот тут нам нужны полифенолы. Они нейтрализуют их действие...

оливковое масло полезно
Как прожить сто лет?

Жительница Нью-Йорка связывает то, что прожила более столетия именно со Средиземноморской диетой. Луиза Синьор (Louise Signore) из Бронкса летом 2019 года отметила 107 день рождения, а её родной сестре 102 года! Наряду с тем, что она никогда не выходила замуж и занималась гимнастикой и танцами при первой же возможности, американка приписывает свою значительную продолжительность жизни соблюдению так называемой Средиземноморской диеты....

оливковое масло полезно
Прогнозы урожайности столовых оливок в Испании снижаются

Испанская Межпрофессиональная ассоциация по выращиванию оливок пересмотрела первоначальный прогноз урожая более чем на 10% меньше в меньшую сторону. В зависимости от климатических условий конечный урожай может быть даже ниже.Урожай оливок в Испании в 2019 году ожидается в размере 523 000 тонн, что на 15% ниже прошлогоднего. Прогноз был в 590 тысяч, но затем последовала необычно прохладная весна и очень жаркое...

оливковое масло полезно
Средиземноморская диета и хронические заболевания

Исследователи обнаружили, что тип питания, богатый фруктами, овощами и цельными зернами, но при этом ограниченный в сахаре и переработанном мясе, способствует более здоровому клеточному старению у женщин. Участники, которые следовали средиземноморской диете и подобным планам питания, также имели уменьшенный риск хронических заболеваний.Ключевым выводом является то, что соблюдение здоровой диеты может помочь нам сохранить здоровые клетки и избежать определённых хронических заболеваний....

оливковое масло полезно
Средиземноморская диета и психика

Исследователи из Великобритании, Австралии и Испании изучили связь между риском депрессии и соблюдением высококачественной диеты, богатой растительными продуктами, такими как средиземноморская диета. Они обнаружили, что строгое соблюдение плана питания может существенно снизить вероятность развития психических заболеваний.Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что 8,1% взрослого населения США страдали от депрессии в течение двухнедельного периода с 2013 по 2016 год. Симптомы...

Фальсификат нашей продукции Maestro de Oliva

В магазинах в Украине появилась подделка нашей марки Maestro de Oliva. Данный продукт на фото является полностью нелегальным. Olive Line International не производит оливковое масло в 5 литровых банках. Но самое опасное, что это фальсификат оливкового масла как такового, крайне не рекомендуем покупку и употребление данного масла! Оливковое масло подделывается очень легко, к сожалению: в канистру любого растительного масла добавляется немного настоящего...

оливковое масло полезно
Сквален в оливковом масле может помочь в восстановлении тканей

Сквален - это такое химическое соединение, которое в реакции с водой захватывает из её молекул водород и насыщает клетки организма кислородом, то есть оказывает антиоксидантное действие, не просто сохраняет молодость, а омолаживает организм. Акулы проводят жизнь на больших глубинах, где мало кислорода, поэтому их организм вырабатывает огромное количество сквалена. Это открыли японские учёные в начале прошлого века. В ходе дальнейших исследований выяснилось,...