Монтадитос
Так в Валенсии называют открытые бутерброды, на которых лежит много начинки (от слова montar – монтировать, крепить). Закрытые бутерброды, где начинка внутри называются бокадильос от слова boca – рот. В наших монтадитос будет сыр, анчоус, помидор и оливковое масло Extra Virgin - интересное сочетание для быстрого завтрака.Сначала нарезаем пару долек чеснока, чтобы он быстрее разбился в блендере. К нему добавляем...