English
Русский
Ингредиенты: Сгущёное молоко - 350 г Сливки 33% - 500 г Ром белый - 30 г Масло оливковое Extra Virgin - 150 мл Листья базилика - 25 г Лайм цедра - 7 г Технология приготовления: Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме сливок. Сливки нужно взбить отдельно миксером около 5 минут до такого состояния, чтобы они сохраняли форму. Затем все смешать и убрать в морозилку до полного замораживания, на 3 часа или...
Август – самый жаркий месяц в Испании, когда в разы возрастает потребление холодного пива и сангрии. Хотите приобщиться? Тогда соберите следующие ингредиенты: Вино розовое - 300 мл Вода минеральная - 200 мл Мандарин - 2 шт. Слива - 5 шт. Яблоко - 2 шт. Груша - 1 шт. Корица - 3-4 палочки Бадьян - 2 звездочки Сахар - 3-4 ст.л. Коньяк - 100 мл Мята - 0,5 пучка (8 г) Промойте и разрежьте яблоко...
Для согрева нам с вами сейчас просто необходима она, ягодная сангрия! Можно использовать замороженные ягоды: клубнику, голубику, ежевику и чёрную смородину. Если совсем замёрзли, можно добавить красный перец, но совсем капельку, иначе будет колотиться сердце. Ингредиенты: Ягоды по вкусу - 250-300 г Вино розовое - 250 мл Вода минеральная (газированная по вкусу) - 300 мл Коньяк (бренди) - 100 мл Мята - 0,5 пучка (8 г) Корица...
В декабре проходит самый важный католический праздник, Рождество. Так хочется присоединиться, правда? Испечём испанский десерт, похожий на русский пряник, например! Ингредиенты: Пшеничная мука 360 гр. Свиной жир 40 гр. Белое сладкое вино 70 мл. Оливковое масло Extra Virgin 65 мл. Кунжутные семечки 10 гр. Сахарная пудра 100 гр. Анисовый ликёр 10 мл. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тем временем, налейте в кастрюлю оливковое масло, добавьте кунжут и держите на медленном...
Это любимое лакомство испанцев всегда можно встретить на ярмарках и разных фиестах, а также у них на столе за завтраком. Готовится чуррос элементарно, не попробовать просто невозможно! Ингредиенты на 10 порций: 500 гр. пшеничной муки 500 мл. воды ½ чайной ложки соли Сахарная пудра по вкусу В воде размешиваем соль и доводим до кипения. Всыпаем понемногу туда муку и размешиваем, чтобы не было комочков. Можно применить...
