English
Русский
Хлеб в Испании употребляют в огромных количествах. Существуют и разные варианты лепешек. Некоторые из них сладкие и являются десертом, некоторые заменяют хлеб. Разные регионы страны хвастаются, у кого лепешки больше и вкуснее. В Кастилии и Леоне и в частности в городах Пеньяфьель и Аранда дель Дуэро хлебные лепешки с оливковым маслом достигают 60 см в диаметре, а толщиной 8-10 см! Мы...
Не все то вредно, что сладко, не правда ли? Марципановые фигурки – символ детского счастья, хорошего вкуса и утонченности. Он представляет из себя пасту, которая приготовляется из миндаля и сахарной пудры. Миндаль содержит калий и магний, жизненно необходимые для сосудов и мышц нашего тела, а также витамин Е и полезные растительные жиры. В Испании миндальные деревья растут почти повсеместно, поэтому их...
Фланы – один из самых популярных и часто употребляемых десертов испанской кухни. Вы полюбите его за красоту, легкую структуру, карамельный вкус и простоту приготовления. Этот прекрасный десерт происходит из Франции 18-го столетия, но испанцы готовят и кушают его часто и с удовольствием, и даже изобрели специальные круглые формочки фланерас на одну порцию десерта. Порадовать себя и близких домашним апельсиновым фланом...