Español   English   Русский
оливковое масло полезно
Мигас

Ингредиенты: Красный сладкий перец ½ шт. Зелёный сладкий перец ½ шт. Чоризо 2 шт. Багет 1 шт. Чеснок 2 зубчика Красный лук 1 шт. Оливковое масло Extra Virgin 50 мл. Соль по вкусу Перец молотый чёрный по вкусу Багет надо раскрошить, сбрызнуть водой и отложить размокать. Тем временем, нарежьте красный и зелёный перец полосками. Затем нарежьте чоризо (или любую копченую колбасу, которая вам нравится) кольцами по сантиметру толщиной....

оливковое масло полезно
Фрикадельки по-мадридски

Ингредиенты: 30 гр. белого хлеба 1/3 стакана молока 500 гр. говяжьего фарша 2 зубчика чеснока 3 головки репчатого лука 1 куриное яйцо ½ стакана белого сухого вина 2 средних морковки 2 столовых ложки муки Соль и зелень петрушки по вкусу Сначала замочим белый хлеб в молоке. В готовый или домашний фарш добавим давленый чеснок и мелко нарезанную одну из трех луковиц. Размоченный хлеб с остатками молока отправляем туда же. Также добавим...