Español   English   Русский
оливковое масло полезно

09 Июл Сквален в оливковом масле может помочь в восстановлении тканей

Сквален — это такое химическое соединение, которое в реакции с водой захватывает из её молекул водород и насыщает клетки организма кислородом, то есть оказывает антиоксидантное действие, не просто сохраняет молодость, а омолаживает организм. Акулы проводят жизнь на больших глубинах, где мало кислорода, поэтому их организм вырабатывает огромное количество сквалена. Это открыли японские учёные в начале прошлого века. В ходе дальнейших исследований выяснилось, что сквален синтезируют не только органы морских животных, а все живые существа, но в микроскопических дозах. Человеку сквален обеспечивает достаточное количество кислорода в клетках, что поддерживает иммунную систему.

Сквален содержится в оливковом масле в количестве 0,8% (80 мг./г.). По последним исследования университета города Хаэн в Испании, сквален в оливковом масле может помочь в заживлении и восстановлении тканей. Это пока первый шаг, чтобы позже выяснить, могут ли они быть использованы для лечения воспалительных заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника.

Сквален в составе оливкового масла холодного отжима реагирует на химические, физические, бактериальные и экзогенные сигналы стресса, защищая поверхность кожи. Этот углеводород обладает противовоспалительными свойствами, которые, как предполагается, способны предотвращать рак, кожные заболевания и атеросклеротические поражения. В последнее время сквалены использовались в нескольких тестах, включая химиотерапию при раковых опухолях. Несколько лет назад университет Хаэн также провел другое исследование, в котором предполагалось, что сквалены могут помочь предотвратить рак молочной железы, поскольку они помогают уменьшить окислительное повреждение эпителиальных клеток.

No Comments

Post A Comment