Español   English   Русский
оливковое масло купить

27 Апр Средиземноморская диета

Вы задумывались когда-нибудь о том, как появилась знаменитая модная средиземноморская диета?

На столе самые простые продукты – рыба, спагетти, овощи, запеченные в оливковом масле, сами оливки и красное вино. Иногда допускается белое мясо. В Испании питаются именно так. Это классическая средиземноморская диета, которую всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует как самую здоровую в мире. Она официально внесена в список факторов, снижающих риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Красное вино, причем только качественное красное сухое, играет здесь особую роль. В нем содержатся полифенолы, которые так же, как и оливковое масло, предохраняют сосуды от повреждения. Оздоровительный и защитный эффект связанный с полифенолами и антиоксидантами имеет ровно один бокал вина в день, ни больше, ни меньше. У белого вина эффект средний, у других напитков такого сбалансированного набора веществ нет.

Удивительно, как диета, составленная на основе современных исследований, точно совпадает с тем, что завещали южным европейцам предки, не правда ли? Эти заветы взялись от бедности: мясо в прибрежных странах всегда было дорогим, а вино стали пить из-за банального отсутствия питьевой воды, ведь алкоголь убивает микробы. Вот такой простой ответ.

1Comment
  • Марина
    Posted at 13:28h, 28 ноября Ответить

    Конечно только качественное вино, угу)) другого не держим))

Post A Comment