English
Русский
Для приготовления паэльи берем самую широкую сковороду. Рис, постепенно пропитываясь и насыщаясь бульоном, в ней должен свободно распространяться в ширину больше, чем в высоту. Соотношение риса и жидкости должно быть 1 к 2 примерно. Рис для паэльи рассчитывают, исходя из того, что...
Испанское правительство выдвинуло 10 предполагаемых мер поддержки данного сектора экономики своей страны, но производители сочли их недостаточными и отвергли.Луис Планас - министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании, ведет переговоры с Европейским Союзом о предлагаемом бюджете для общей сельскохозяйственной политики...
Этот тип питания на Иберийском полуострове практикуют многие столетия, но понятие средиземноморская диета официально признали только в 1980 году. По случаю сороковой годовщины, эксперты раскрывают преимущества для здоровья, которые позволили этой диете выстоять и заглянуть в будущее.В 1958 году физиолог...
Новый доклад, опубликованный Всемирным банком, показывает, что высокие показатели ожирения наблюдаются среди населения развивающихся стран, что опровергает распространенное мнение о том, что ожирение является проблемой только среди развитых и богатых стран мира.Более 70% из 2 миллиардов людей с избыточным весом...
Вкусный и полезный рецепт с Балеарских островов.Ингредиенты: Рыба (ставрида, скумбрия, тунец или лосось) - 1,5 кгЗеленый болгарский перец - 2 штЛук репчатый - 1 штПомидоры (перетертая мякоть без кожицы) - 4 штЧеснок - 3 зубчикаМиндаль (очищенный, обжаренный) - 150 грОливковое масло...
19 мая 2020 Комиссия ЕС одобрила добавление нового охраняемого географического указания (Protected Geographical Indication) для оливкового масла, произведенного в южном испанском регионе Хаэн. Эта маркировка гарантирует не только подлинность происхождения из указанного региона, но и традиционный способ изготовления продукта, экологическую...
Карантин не помеха качеству. Несмотря на тяжелое для всего мира время, мы взяли заслуженную премию Superior Taste Award и в 2020! Международный Институт вкуса и качества iTQi в Брюсселе (International Taste Institute) ежегодно премирует лучших или лучших производителей после слепой...
Сейчас довольно нервное время у всех нас, но сложнее всего тем кто вынужден посещать больницы и подвергать риску не только себя…Доказано, что беременные женщины, придерживающиеся средиземноморской диеты, набирают меньше веса, легче приходят в форму, и самое главное, снижают риск развития...
