Мифы об оливковом масле
1. Горькое значит просроченноеГорький привкус оливкового масла и небольшое жжение во рту не является признаком фальсификата или просрочки. Наоборот, это признаки настоящего оливкового масла Extra Virgin, особенно маслам раннего урожая. Такой оттенок вкуса и ощущение «цепляния за горло» дают фенольные...